Tratamentos fitofarmacêuticos: como escolher o produto adequado a cada cultura

Por isso, a primeira decisão não deveria ser que produto comprar, mas o que está realmente a acontecer na cultura.

Uma mancha, uma perda de vigor ou uma queda de folhas pode ter origens diferentes. Aplicar um tratamento sem identificar a causa pode ser ineficaz, gerar custos desnecessários e atrasar a resolução do problema.

O tratamento começa com um diagnóstico

Antes de recomendar uma intervenção convém reunir informação sobre a parcela:

• Cultura e variedade.
• Idade e sistema de plantação.
• Zona afetada.
• Distribuição dos sintomas.
• Momento em que apareceram.
• Evolução nos últimos dias.
• Condições meteorológicas recentes.
• Rega, fertilização e tratamentos anteriores.
• Presença de insetos, danos, excrementos, micélio ou lesões.

A distribuição dos sintomas dá pistas importantes. Um problema localizado numa zona encharcada pode ter uma origem diferente da de uma afeção estendida de forma uniforme por toda a parcela.

É também necessário distinguir entre:

• Pragas.
• Doenças.
• Infestantes.
• Carências nutricionais.
• Fitotoxicidades.
• Stress hídrico.
• Danos por geada, calor, vento ou granizo.
• Problemas de solo ou de raízes.

Sintomas parecidos podem exigir intervenções completamente diferentes.

Proteção integrada: intervir com uma estratégia

A proteção integrada combina observação, prevenção, acompanhamento e medidas de controlo. A aplicação de produtos fitofarmacêuticos faz parte dessa estratégia, mas não deve ser considerada de forma isolada.

As regras europeias sobre utilização sustentável de produtos fitofarmacêuticos estabelecem que a proteção integrada deve favorecer um uso sustentável desses produtos e promover, quando sejam apropriados, métodos e técnicas alternativos. Existem igualmente orientações técnicas por grupos de culturas para apoiar agricultores e técnicos.

Uma estratégia pode incluir:

• Escolha de variedades adequadas.
• Utilização de planta em boas condições.
• Eliminação de focos afetados.
• Maneio dos restos vegetais.
• Controlo das infestantes.
• Poda e ventilação da vegetação.
• Gestão correta da rega.
• Acompanhamento através de armadilhas ou amostragens.
• Controlo biológico ou métodos físicos quando sejam viáveis.
• Aplicações fitofarmacêuticas justificadas.

A combinação dependerá da cultura, da praga, da campanha e das condições concretas da exploração.

Confirmar que o produto está autorizado

Antes de utilizar um produto fitofarmacêutico deve confirmar-se a sua situação na lista oficial de produtos fitofarmacêuticos autorizados em Portugal.

Não basta que o produto esteja no mercado ou tenha sido utilizado anteriormente. É necessário confirmar:

• Que continua autorizado.
• Que contempla a cultura.
• Que está autorizado para o problema que se pretende controlar.
• Que a forma de aplicação é a permitida.
• Que se respeitam as condições de utilização.
• Que se cumprem a dose, o número máximo de aplicações e o intervalo de segurança.
• Que não existe alguma limitação específica aplicável.

As autorizações podem ser alteradas. Por isso a consulta deve fazer-se com informação atualizada e não basear-se apenas nos programas de campanhas anteriores.

Convencional ou biológico não é a primeira pergunta

A escolha entre um produto convencional, biológico ou de outro tipo deve fazer-se depois de identificar corretamente o problema.

Um produto autorizado em agricultura biológica também tem:

• Utilizações concretas.
• Condições de aplicação.
• Doses.
• Compatibilidades.
• Riscos.
• Intervalos e limitações.

A classificação do produto não substitui a leitura do rótulo nem o aconselhamento técnico.

Em algumas situações pode existir mais do que uma alternativa. A decisão deverá considerar a eficácia esperada, o momento do ciclo, as condições ambientais, a presença de fauna auxiliar, o histórico da parcela e a estratégia seguida durante a campanha.

O momento de aplicação pode ser decisivo

Uma aplicação correta realizada demasiado cedo ou demasiado tarde pode dar um resultado insuficiente.

O momento depende de fatores como:

• Estado de desenvolvimento da praga.
• Nível de presença ou limiar de intervenção.
• Fase fenológica da cultura.
• Risco de novas infeções.
• Temperatura.
• Vento.
• Humidade.
• Previsão de chuva.
• Possibilidade de acesso à parcela.
• Intervalo disponível antes da colheita.

Em determinados problemas é mais eficaz atuar nas fases iniciais do que tentar controlar uma população ou infeção já estabelecida.

A qualidade da aplicação

O produto só pode atuar corretamente se alcançar o seu objetivo nas condições previstas.

Deve verificar-se:

• Estado do equipamento.
• Limpeza de filtros e bicos.
• Calibração.
• Pressão de trabalho.
• Volume aplicado.
• Velocidade de avanço.
• Cobertura da vegetação.
• Risco de arrastamento.
• Homogeneidade da mistura.
• Utilização dos equipamentos de proteção correspondentes.

Uma dose calculada corretamente pode ficar mal aplicada se o equipamento não distribuir a calda de forma uniforme.

Não misturar sem confirmar a compatibilidade

Misturar vários produtos não garante uma maior eficácia. Podem ocorrer incompatibilidades físicas, químicas ou biológicas.

Antes de preparar uma mistura deve confirmar-se:

• A autorização de cada utilização.
• A compatibilidade indicada pelos fabricantes.
• A ordem de incorporação.
• O pH e a qualidade da água.
• A concentração final.
• O risco de fitotoxicidade.
• As condições particulares da cultura.

Não devem utilizar-se misturas improvisadas a partir de experiências não comprovadas noutras parcelas.

Tecnologia aérea para localizar onde verificar

A deteção remota pode ajudar a localizar zonas da parcela com um comportamento diferente. Um mapa de vigor permite orientar a inspeção para áreas concretas, mas não determina automaticamente a causa.

Uma zona com menor vigor pode estar relacionada com uma praga, uma doença, um problema nutricional, falta de água, encharcamento, solo ou falhas de plantação. A causa deve confirmar-se através de inspeção e de diagnóstico agronómico. A Agro Dron Iberia indica expressamente que a deteção remota orienta a verificação no campo, mas não a substitui.

Esta combinação permite trabalhar de forma mais ordenada:

• Localizar diferenças a partir do ar.
• Inspecionar as zonas selecionadas.
• Identificar a causa.
• Delimitar a superfície afetada.
• Escolher a intervenção.
• Verificar posteriormente a evolução.

Registar e revisitar os resultados

Depois do tratamento convém registar:

• Parcela e cultura.
• Data e hora.
• Produto utilizado.
• Dose e volume.
• Superfície tratada.
• Condições meteorológicas.
• Equipamento utilizado.
• Motivo da intervenção.
• Resultado observado.

Estes dados ajudam a comprovar a eficácia, a evitar repetições desnecessárias e a melhorar as decisões das campanhas seguintes.

Diagnosticar antes de tratar

A Fito Portugal Lda. disponibiliza produtos fitofarmacêuticos convencionais e adequados à produção biológica, juntamente com aconselhamento para avaliar as necessidades de cada exploração.

Antes de realizar qualquer aplicação, é necessário confirmar o problema, consultar a autorização em vigor e escolher a solução que melhor se enquadre na estratégia geral da cultura.

Perguntas frequentes

Aviso. Esta informação tem carácter geral e não substitui uma avaliação técnica da exploração. As autorizações de produto, os registos e a legislação aplicável podem mudar: consulte sempre a informação oficial em vigor e o rótulo do produto.